Стандартная порция основного блюда + гарнир на выбор + сомун
По будням с 11:00 до 15:00. За доплату 800 Ft можно выбрать Uštipak, Gurman pljeskavica или Pljeskavica BLT бургер.
2500 Ft
Csevapivo
Меню
Обеденное меню
Суп
Телячий рагу-суп (Teleća čorba)
Густой балканский суп-рагу из телятины с морковью и сельдереем. (Сезонное блюдо, доступно с октября по май.)
Чашка1490 Ft
Тарелка1890 Ft
Блюда на гриле
Сараевские чевапи (Sarajevo ćevapi)
Чевапи по-сараевски из телятины, подаются с сомуном и луком.
5 шт. / 100 g2790 Ft
10 шт. / 200 g3990 Ft
15 шт. / 300 g5290 Ft
Баня-лукские чевапи (Banja Luka ćevapi)
Чевапи из телятины характерной баня-лукской формы, подаются с сомуном и луком.
Стандарт / 100 g2790 Ft
Большая / 200 g3990 Ft
Шиш-кебаб (Šiš kebab) с сырной начинкой и гарниром
Шиш-кебаб из говядины и баранины, наполненный пряным сливочным сыром. Гарнир можно выбрать из меню.
200 g4590 Ft
Плескавица (Pljeskavica)
Балканская котлета на гриле из говядины и телятины, подаётся с сомуном и луком.
Стандарт / 150 g2790 Ft
Большая / 300 g3790 Ft
Плескавица на каймаке (Pljeskavica na kajmaku)
Плескавица из говядины и телятины с тающим каймаком сверху, подаётся с сомуном и луком.
Стандарт / 150 g3590 Ft
Большая / 300 g4490 Ft
Гурманская плескавица (Gurman pljeskavica)
Плескавица из говядины и телятины с сыром и беконом, подаётся с сомуном и луком.
200 g3690 Ft
400 g4790 Ft
Плескавица BLT бургер
Балканский бургер с говяжьей котлетой, помидором, салатом, жареным беконом, айваром и луком. Дополнительный чеддер +400 Ft, дополнительное мясо +800 Ft
3790 Ft
Большая фаршированная плескавица
Большая плескавица из говядины и телятины, начинённая плавящимся чеддером и ветчиной, подаётся с сомуном и луком.
350 g4890 Ft
Уштипак (Uštipak)
Мясные кусочки по-лесковацки из говядины и телятины с беконом, сыром и чили, подаются с сомуном и луком.
200 g3690 Ft
Куриная грудка на гриле
Сочная куриная грудка на гриле с гарниром на выбор из меню.
200 g4590 Ft
Сыры на гриле
Козий сыр Manouri и греческий сыр для гриля с гарниром на выбор из меню.
175 g4590 Ft
Суджука (Sudžuka), колбаса на гриле
Балканская свиная колбаса на гриле, подаётся с сомуном, луком и горчицей.
3190 Ft
Смешанное гриль-ассорти на 2 персоны
Сараевские чевапи, баня-лукские чевапи, плескавица, куриная грудка, колбаса на гриле, уштипак, жареный бекон, картофель фри, сомун и айвар
750 g14 500 Ft
Смешанное гриль-ассорти на 4 персоны
Сараевские чевапи, баня-лукские чевапи, плескавица, куриная грудка, колбаса на гриле, уштипак, жареный бекон, картофель фри, сомун и айвар
1500 g24 900 Ft
Македонская фасоль, тавче гравче (Tavče gravče)
Домашняя запечённая фасоль по традиционному рецепту — национальное македонское блюдо.
2690 Ft
С колбасой3690 Ft
Балканский сомун с айваром или каймаком
Сомун, наполненный далматинским прошутто, с соусом на выбор.
1590 Ft
Салаты
Шопский салат (Šopska)
Традиционный болгарский салат из помидоров, перца, огурца и лука, посыпанный солёным белым сыром.
1590 Ft
Сербский салат
Традиционный сербский салат из помидоров, перца, огурца и лука с острым перцем.
1390 Ft
Салат из капусты
Тонко нарезанная свежая капуста с уксусом и перцем.
990 Ft
Квашеная капуста
Традиционно ферментированная капуста.
990 Ft
Салат из помидоров с солёным белым сыром
Ломтики помидоров с оливковым маслом и солёным белым сыром.
1450 Ft
Печёный перец в масле
Традиционный печёный перец с чесноком в масле.
1090 Ft
Македонские мини-перцы с сырным кремом
Мини-перчики, наполненные пряным сырным кремом.
1390 Ft
Гарниры
Боснийский сомун (Somun)
Традиционная боснийская лепёшка, выпеченная в дровяной печи.
150 g600 Ft
200 g800 Ft
Картофель фри
1090 Ft
Батат фри
1490 Ft
Соусы
Каймак (Kajmak)
Выдержанный солоноватый балканский молочный продукт, идеально подходящий к блюдам на гриле.
50 g980 Ft
Айвар (Ajvar)
Соус из перца, баклажанов и чеснока из Македонии.
100 g980 Ft
Урнебес (Urnebes)
Острая балканская сырная намазка из солёного белого сыра.
50 g980 Ft
Домашняя лютеница (Ljutenica)
Острый густой балканский овощной соус из печёного перца капия, помидоров, баклажанов и чеснока.
100 g980 Ft
Десерты
Блинчик Eurocrem-Plazma
Любимый балканский десерт: блинчик с Eurocrem, посыпанный молотым печеньем Plazma.
1850 Ft
Туфахия (Tufahija)
Боснийский десерт, название которого происходит от арабского слова tufaha — «яблоко». Яблоко, фаршированное грецкими орехами, сваренное в сахарном сиропе и поданное со взбитыми сливками.
1390 Ft
Балканский шоколадный торт
Нежный сливочный шоколадный торт, который даже на Балканах встретишь не везде.
1650 Ft
Аллергены
Злаки, содержащие глютен
Молоко и молочные продукты
Соя
Горчица
Сельдерей
Яйца
Орехи
Арахис
Все блюда готовятся свежими, поэтому в часы высокой загрузки время ожидания может увеличиваться. Для больших компаний мы не всегда можем гарантировать одновременную подачу всех блюд. Благодарим за понимание! К ценам, указанным в меню, добавляется сервисный сбор 12%, в том числе при заказе навынос. За заказы навынос и упаковку оставшейся еды взимается разовая плата за упаковку 250 Ft. Все цены включают НДС. Цены на сайте носят информационный характер и могут изменяться. Актуальные цены указаны в меню ресторана. Действительно с 1 февраля 2026 года до отмены.