Normál adag főétel választható körettel + lepény
Munkanapokon 11:00 és 15:00 között. +800 Ft felárért Uštipakra, Gurman pljeskavicára vagy Pljeskavica BLT burgerre választható.
2500 Ft
Munkanapokon 11:00 és 15:00 között. +800 Ft felárért Uštipakra, Gurman pljeskavicára vagy Pljeskavica BLT burgerre választható.
Borjúhúsból készült tartalmas raguleves sárgarépával és zellerrel, ahogyan a Balkánon készítik. (Szezonális, októbertől májusig elérhető.)
Borjúhúsból készült szarajevói stílusú csevap, somunnal és hagymával.
Különleges formájú, Banja Luka-i stílusú, borjúhúsból készült csevap, somunnal és hagymával.
Marha- és bárányhúsból készült, fűszeres sajtkrémmel töltött SIS kebab, választható körettel az étlapról.
Marha- és borjúhúsból készült grillezett húspogácsa, somunnal és hagymával.
Marha- és borjúhúsból készült grillezett húspogácsa, olvadozó kajmakkal a tetején, somunnal és hagymával.
Marha- és borjúhúsból készült, sajttal és baconnel kevert grillezett húspogácsa, somunnal és hagymával.
Balkáni hamburger marhahúspogácsával, paradicsommal, salátával, sült baconnel, ajvárral és hagymával. Extra cheddar +400 Ft, extra hús +800 Ft
Marha- és borjúhúsból készült, olvadozó cheddar sajttal és sonkával töltött nagy pljeskavica, somunnal és hagymával.
Leskovaci stílusú, marha- és borjúhús keverékéből készült, baconnel, sajttal és chilivel fűszerezett húsfalatkák, somunnal és hagymával.
Omlós, grillezett csirkemell, választható körettel az étlapról.
Manouri kecskesajt és görög grillsajt, választható körettel az étlapról.
Grillezett, balkáni stílusú sertéskolbász, somunnal, hagymával és mustárral.
Szarajevói csevap, Banja Luka-i csevap, pljeskavica, csirkemell, grillkolbász, uštipak, sült szalonna, hasábburgonya, lepény, ajvár
Szarajevói csevap, Banja Luka-i csevap, pljeskavica, csirkemell, grillkolbász, uštipak, sült szalonna, hasábburgonya, lepény, ajvár
Hagyományos recept alapján készült házi sült bab, a macedónok nemzeti étele.
Dalmát prosciutto sonkával töltött somun lepény, választható szósszal.
Tradicionális bolgár vegyes saláta paradicsomból, paprikából, uborkából és hagymából, sós fehér sajttal megszórva a tetején.
Tradicionális szerb saláta paradicsomból, paprikából, uborkából és hagymából, csípős paprikával ízesítve.
Vékonyra vágott friss káposzta, ecettel és borssal fűszerezve.
Tradicionálisan savanyított káposzta.
Paradicsomkarikák olívaolajjal és sós fehér sajttal a tetején.
Hagyományos sült paprika fokhagymásan, olajban.
Mini pepperoni paprikák fűszeres sajtkrémmel töltve.
Hagyományos bosnyák lepénykenyér, fatüzelésű kemencében sütve.
Érlelt, sós balkáni aludttejszín, a grillételek kötelező eleme.
Paprikából, padlizsánból és fokhagymából készített mártás, Macedóniából.
Balkáni csípős körözött, sós fehér sajtból.
Csípős, sűrű balkáni zöldségkrém sült kápia paprikából, paradicsomból, padlizsánból és fokhagymából.
A Balkán kedvenc desszertje: Eurocremmel megkent palacsinta, darált Plazma keksszel megszórva, ahogyan a Balkánon illik.
Bosnyák édesség, neve az arab tufaha, vagyis alma szóból ered. Dióval töltött, cukorszirupban főtt alma, tejszínhabbal a tetején. Tradicionális bosnyák desszert.
Krémes csokoládétorta, amit még a Balkánon sem kapsz.